Nom latin : Capsicum annuum
Famille : Solanacées
En 1987, Jiang Xingcun, un scientifique de l’Académie chinoise des sciences, a découvert qu’envoyer des graines de légumes, y compris des graines de piment, dans l’espace en les exposant à l’apesanteur multipliait par des centaines les taux de mutation. Cette méthode a permis d’augmenter la taille des piments et d’améliorer le rendement. La raison des programmes spatiaux était de trouver une solution pour nourrir la population croissante de la Chine. Depuis lors, la Chine a envoyé plus de 400 espèces de graines de plantes dans l’espace.
Piment Hangjiao #10 After Glow, s’épanouissant dans un pot et atteignant une hauteur d’environ 50 cm, ces piments présentent un aspect semblable à celui de Cayenne et atteignent une longueur d’environ 12 à 15 cm. Suivant les traces de leurs homologues spatiaux, ils se révèlent très productifs.
Commençant leur voyage sous une forme verte vibrante, ces piments finissent par mûrir pour prendre une nuance de rouge vif, signifiant qu’ils sont prêts à être récoltés.
Bénéficiant d’une délicieuse douceur, cette variété de chili possède un grand potentiel pour rehausser les salsas, être marinée, incorporée dans des salades ou simplement savourée comme collation savoureuse.
Soyez l’un des premiers à cultiver les piments de l’espace.
🔥 Echelle de Scoville : 0 – 6’000
🌍 Origine : Chine 🇨🇳
📏 Hauteur à maturité : 70 à 120 cm
🏉 Semis : Février à Mars
🌶️ Récolte : Juillet à Octobre
🪴 Temps de germination : 7 à 21 jours
