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Description

Le piment Murupi Amarela, littéralement “Murupi jaune” en portugais, est une variété de Capsicum chinense originaire de la région amazonienne du nord du Brésil. Cultivé depuis longtemps dans cette zone tropicale, il est très utilisé dans les sauces traditionnelles ou réduit en poudre pour servir de condiment local emblématique.

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, le fruit n’est pas jaune, mais prend à maturité une belle teinte crème ivoire. La plante est compacte et productive, atteignant 60 à 120 cm de hauteur selon les conditions de culture. Elle produit de nombreux fruits allongés et sinueux, de 4 à 7 cm, qui mûrissent du vert pâle au crème ivoire. Leur peau est légèrement ridée, ajoutant du caractère à cette variété originale.

 Caractéristiques culinaires

Le piment Murupi Amarela offre une chaleur rapide et une persistance marquée. Sa saveur est fruitée, acidulée, avec des notes citronnées et florales très parfumées, typiques des variétés chinense d’Amazonie. Ce piment est très polyvalent : il s’utilise frais, en sauce, en conserve ou en poudre. Il sublime les plats exotiques, les chutneys, les ceviches ou encore les soupes amazoniennes traditionnelles comme le tacacá au tucupi.

Capsicum chinense

Murupi Amarela

3,00 €

10 Graines

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Une élégance ivoire au goût amazonien relevé

 Explosif

 Échelle de Scoville : 100 000 à 150 000 SHU

 Pays d’origine : Brésil 🇧🇷

 Couleur(s) des fruits matures : Vert pâle

 Couleur(s) des fruits immatures : Blanc crème

 Apparence du feuillage : Normal (Vert)

 Taille des plants : 60 à 120 cm

Livraison en France

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Livraison internationale

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Foire aux questions

Vos graines sont-elles reproductibles ?

Oui, toutes nos graines sont issues de variétés reproductibles (non hybrides F1), ce qui signifie que vous pouvez récolter les graines de vos propres piments et les ressemer d'année en année en conservant les caractéristiques de la variété d'origine (forme, couleur, niveau de piquant). Attention toutefois : si vous cultivez plusieurs variétés de piments à proximité les unes des autres, une pollinisation croisée peut se produire par le biais des insectes, ce qui peut modifier les caractéristiques des graines récoltées la saison suivante. Pour préserver la pureté d'une variété, il est recommandé d'isoler les plants (par distance ou avec un voile de protection).

Combien de temps puis-je conserver mes graines et comment ?
Nos graines de piments, conservées dans de bonnes conditions, restent viables pendant 3 à 5 ans, voire plus pour certaines variétés. Pour optimiser leur durée de vie et leur taux de germination, conservez-les dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, idéalement placées dans une boîte à l'abri de l'humidité. Évitez les variations importantes de température. Certains jardiniers placent leurs graines au réfrigérateur (et non au congélateur) pour prolonger encore leur durée de conservation. Plus les graines vieillissent, plus leur taux de germination peut diminuer légèrement, mais des graines bien conservées germent généralement sans problème même après plusieurs années.
Mes graines ne germent pas, que dois-je faire ?

Plusieurs facteurs peuvent expliquer une germination difficile ou absente. Voici les points à vérifier :

  • La température : les graines de piment ont besoin de chaleur pour germer, idéalement entre 25 et 30°C. En dessous de 20°C, la germination est très lente, voire inexistante. L'utilisation d'un tapis chauffant peut grandement améliorer vos résultats.
  • L'humidité : le substrat doit rester constamment humide (mais pas détrempé) pendant toute la phase de germination. Un excès ou un manque d'eau peut empêcher la graine de germer.
  • La profondeur de semis : ne pas enterrer les graines trop profondément, 0,5 à 1 cm suffit généralement.
  • Le temps de patience : selon les variétés, la germination peut prendre de 1 à 4 semaines, et certaines variétés réputées difficiles (comme les variétés Rocoto) peuvent mettre encore plus de temps. Ne perdez pas espoir trop vite !
  • L'âge des graines : des graines très anciennes peuvent avoir un taux de germination réduit.

Si malgré le respect de ces conditions vos graines ne germent toujours pas, n'hésitez pas à nous contacter avec votre numéro de commande : nous pourrons vous conseiller ou étudier un geste commercial.

Comment changer mon adresse de livraison après ma commande ?

Si vous constatez une erreur dans votre adresse de livraison, contactez-nous le plus rapidement possible par email ou via notre formulaire de contact, en indiquant votre numéro de commande ainsi que l'adresse correcte. Tant que votre commande n'a pas été expédiée, nous pouvons généralement effectuer la modification sans problème. En revanche, si la commande est déjà partie, il ne nous sera malheureusement plus possible de modifier l'adresse.