Le piment Aji Fantasy Stripey est une mutation étonnante de la célèbre lignée Aji Fantasy, développée par Fatalii Seeds en Finlande à partir de croisements d’origines sud-américaines. Cette version zébrée est apparue de façon spontanée à partir d’un cultivar dérivé du Sugar Rush Stripey.
Les fruits de l’Aji Fantasy Stripey captivent par leur apparence unique. Leur teinte de base jaune est magnifiée par des rayures oranges éclatantes qui apparaissent à maturité, offrant un spectacle visuel saisissant. En forme de cloche aplatie, ils mesurent environ 4 à 5 cm de long et poussent en abondance sur une plante vigoureuse. Haute de 80 à 100 cm, cette variété est idéale pour la culture en pot ou en pleine terre.
Caractéristiques culinaires
Au-delà de son apparence spectaculaire, l’Aji Fantasy Stripey est un piment savoureux, offrant une chaleur modérée de 5’000 à 15’000 SHU. Sa chair juteuse et légèrement sucrée est relevée par des notes fruitées, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un piment doux et agréable en bouche. Parfait pour les salades, les sauces légères ou les plats légèrement épicés.
Très appréciée pour ses fruits aussi décoratifs que délicieux, cette variété séduit par ses notes douces et fruitées, ainsi que par son aspect visuel unique. Elle combine à merveille esthétique et saveur, ce qui en fait un véritable coup de cœur pour les passionnés de piments atypiques et gourmands.











