Le poivron Candy Cane Chocolate Cherry est une variété récente développée aux États-Unis, spécialement pensée pour allier esthétique et saveur. Sélectionné pour sa beauté unique et sa précocité, il attire autant les jardiniers que les gourmets.
La plante est compacte et vigoureuse, parfaite pour la culture en pot ou en pleine terre, avec un feuillage panaché de vert et blanc très décoratif. Elle produit de petits fruits allongés de 5 à 7 cm, striés de vert clair et blanc crème, qui mûrissent en prenant une teinte chocolat profond à rouge cerise.
Caractéristiques culinaires
Dépourvus de piquant, les fruits offrent une chair croquante, juteuse et douce, avec une saveur sucrée légèrement fruitée. Ils sont excellents crus en salade, croqués à l’apéritif, ou légèrement grillés ou farcis. Leur belle apparence et leur goût agréable en font un poivron polyvalent, parfait pour des présentations originales et des cultures urbaines.











