Le piment Cherry Bomb, aussi appelé Baiser de Satan, est une variété italienne prolifique et très populaire, appréciée pour sa production abondante de baies rouges de la taille d’une grosse cerise. Son allure charmante cache une chaleur bien marquée, qui le classe dans la catégorie des piments forts.
La plante au port compact est idéale pour la culture en pot ou en pleine terre, et offre également un bel effet ornemental grâce à ses nombreux fruits bien rouges et brillants.
Caractéristiques culinaires
Malgré son aspect inoffensif, ce piment est bien piquant, avec une chair épaisse et croquante, parfaite pour être farcies. Il est particulièrement apprécié en antipasti, notamment farcis de fromage de chèvre ou de thon, puis conservés dans l’huile d’olive après un léger blanchiment.
Un classique italien incontournable, aussi décoratif que savoureux, à découvrir absolument pour les amateurs de piquant et de recettes méditerranéennes maison.











