Le piment Habanero Lemon est une variété éclatante originaire d’Amérique centrale, issue de la célèbre famille des Habaneros. Il est apprécié pour sa saveur fruitée et citronnée, qui accompagne une chaleur redoutable, typique de ce type de piment.
La plante, compacte et vigoureuse, atteint environ 60 à 80 cm de haut et produit une grande quantité de fruits jaunes vifs, légèrement fripés, mesurant 4 à 6 cm de long.
Caractéristiques culinaires
Avec une puissance comprise entre 150 000 et 350 000 SHU, le piment Habanero Lemon est extrêmement piquant, mais surtout intensément aromatique. On y retrouve des notes de citron, de mangue et de fruits tropicaux, qui en font un piment idéal pour les sauces piquantes maison, les marinades, les chutneys, ou encore pour relever un plat exotique sans masquer ses arômes.











