Le piment Cabacinha Laranja est un piment rare originaire du Brésil, au caractère visuel singulier. Son nom vient de sa forme rappelant une petite courge butternut ou une amphore antique, ce qui en fait un piment aussi original qu’esthétique.
La plante est compacte et très productive, portant de nombreux fruits en forme de petites clochettes. Ceux-ci mesurent en moyenne 3 à 5 cm, lisses et brillants, passant du vert au orange vif en mûrissant. Leur aspect décoratif en fait autant une plante ornementale qu’une variété culinaire.
Caractéristiques culinaires
Au-delà de son apparence remarquable, le piment Cabacinha Laranja séduit par une saveur fruitée évoquant la pêche ou l’abricot, relevée d’une chaleur modérée et équilibrée. Ce profil aromatique raffiné en fait un piment polyvalent, parfait pour une cuisine de tous les jours : sauces, salades, plats mijotés ou encore séché pour en exalter la douceur exotique.
Un piment unique, décoratif et accessible, à adopter pour apporter une touche de couleur et d’exotisme délicat à vos plats.













