Le piment Purple Pumpkin est une fascinante variété originaire d’Amérique du Sud. Sa forme arrondie et aplatie lui vaut son nom, évoquant une mini-citrouille suspendue.
Cette plante compacte et buissonnante produit une abondance de petits fruits ronds et aplatis. Immatures, ils sont d’un violet profond, puis passent par des teintes crème, orange et finissent rouge vif à maturité. Le feuillage, parfois légèrement teinté de violet, renforce l’effet décoratif.
Caractéristiques culinaires
Les piments Purple Pumpkin ont une chair fine et croquante, avec une chaleur modérée. Leur saveur légèrement fruitée et poivrée les rend parfaits pour les pickles, sauces, ou pour relever une salade avec une belle touche de couleur.
Un vrai petit bijou à cultiver autant pour les yeux que pour les papilles.













