Le piment Sugar Rush Stripey est une variété originale qui se distingue par ses fruits rayés aux couleurs éclatantes. Du jaune pâle au rouge orangé, chaque piment offre un superbe dégradé naturel. La plante est vigoureuse, peut atteindre 1,5 mètre de hauteur et produit de nombreux fruits tout au long de la saison.
Cette variété a été développée par Chris Fowler, un passionné du Pays de Galles. Il raconte que le piment Sugar Rush Stripey est né d’un heureux hasard, dû à la pollinisation croisée entre différentes variétés de Capsicum baccatum.
Caractéristiques culinaires
Le Sugar Rush Stripey ne séduit pas seulement par son apparence, mais aussi par son goût. Doté d’un piquant marqué, il offre également des saveurs sucrées et fruitées, avec des notes évoquant des fruits tropicaux. Il est idéal pour les sauces, les marinades, les chutneys, ou même pour être consommé frais par les amateurs de sensations fortes. Séché, il conserve toute sa richesse aromatique, parfait pour assaisonner vos plats.













