Couleur(s) des fruitsCouleur(s) des piments à leur stade de consommation le plus courant.
Rouge
Apparence du feuillage
Normal (Vert)
Continent d'origine
Europe
Piment
Diavolicchio Calabrese
Un petit piment italien ardent et très productif
| BRÛLANT
Échelle de Scoville : 15 000 à 30 000 SHU
Pays d’origine : Italie 🇮🇹
Couleur(s) des fruits matures : Rouge
Couleur(s) des fruits immatures : Vert
Apparence du feuillage : Normal (Vert)
Taille des plants : 60 à 80 cm
2,50 €10 Graines
Livraison en France
Réception en 3 / 4 jours Frais de livraison : 1,50 €
Livraison Internationale
Réception en 2 semaines Frais de livraison : 2 €
Le piment Diavolicchio Calabrese ou Petit Diable Calabrais est une variété traditionnelle italienne originaire de la région de Calabre, au sud de l’Italie, une terre réputée pour sa culture des piments. Cette région utilise depuis des siècles des piments forts dans sa gastronomie, notamment pour les huiles pimentées, les sauces et les charcuteries. Le piment Diavolicchio Calabrese a été sélectionné pour sa grande productivité, son format compact et sa chaleur vive, ce qui en fait un excellent piment aussi bien pour les cultures familiales que pour la cuisine quotidienne.
La plante développe un port compact et très ramifié, capable de produire un grand nombre de petits fruits fins et allongés. Les piments mesurent généralement entre 3 et 6 cm, avec une forme légèrement effilée rappelant certains petits cayennes. Ils mûrissent du vert foncé à un rouge éclatant et apparaissent souvent en grand nombre sur le plant, offrant un superbe aspect décoratif.
Caractéristiques culinaires
Le piment Diavolicchio Calabrese possède un piquant franc et direct, accompagné d’une saveur typiquement méditerranéenne, légèrement fruitée et végétale. Très polyvalent, il peut être consommé frais, séché ou réduit en poudre. Il est particulièrement apprécié dans les sauces tomates, les pizzas, les pâtes, les huiles pimentées et les préparations italiennes traditionnelles où il apporte chaleur et caractère sans masquer les autres saveurs.
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Comment réussir ses semis ?
Le semis de piments et de poivrons se rapprochent beaucoup du semis de tomates.
Pour germer les graines nécessitent une température supérieure à 20° et plus ou moins constante. Étant donné que le semis s'effectue en fin d'hiver / début de printemps, il est impossible de le faire dehors.
Il faut donc un endroit lumineux, dans une pièce chauffée de la maison. Derrière une fenêtre orientée au sud par exemple. On peut aussi le faire sous une mini-serre chauffée ou sous châssis et sur couche chaude.
Semer à une profondeur de 5 mm
Température de germination 20 à 25 °C
Levée des semis 7 à 21 Jours
Pleine lumière à l’apparition des premières feuilles
Quand ils ont deux paires de feuilles il est temps de les repiquer dans des pots individuellement. Pour finir, quand les gelés sont passées et le temps presque estivale, vous pouvez les planter dehors au potager.
Nos dernières trouvailles
Restez attentifs, chaque visite promet des découvertes
Oui, toutes nos graines sont reproductibles ! Cela signifie que vous pouvez récolter les graines des fruits obtenus et les replanter. Pour garantir des semences de qualité, veillez à respecter les conditions de pollinisation : isolez les variétés entre elles pour éviter les croisements indésirables et sélectionnez les fruits les plus sains et les plus développés. Nos graines sont issues de plants cultivés dans des conditions optimales, ce qui vous garantit une excellente germination pour vos récoltes futures.
Combien de temps puis-je conserver mes graines et comment ?
Généralement la durée de conservation de nos semences est de 3 à 5 ans suivant les variétés. Nous apposons la date de récolte sur les sachets, mais cela ne veut absolument pas dire que les graines ne germeront plus après les 3 à 5 ans, mais à partir de cette date le taux de germination est successible de diminuer progressivement. Si vous souhaitez conserver vos semences plusieurs années, nous vous invitions a les ranger dans un endroit frais (15°C maximum), sec (60% d’humidité maximum) et à l’abri de la lumière.
Enfin, si vous souhaitez les conserver sur le long terme, nous vous conseillons de les stocker au congélateur, elles garderont ainsi leur pouvoir germinatif pendant de nombreuses années.
Mes graines ne germent pas, que dois-je faire ?
Si vos graines ne germent pas, voici les étapes à vérifier :
Vérifiez les conditions de germination : Les graines de piments nécessitent une température constante de 20 à 30 °C, une humidité régulière et un substrat léger (terreau ou mélange coco-perlite).
Patience : Les graines de piments peuvent mettre 7 à 20 jours pour germer selon la variété.
Si malgré tout vos graines restent inactives, contactez nous à cette adresse : contact@coqhot.com avec vos conditions de semis. Nous vous guiderons pour trouver une solution ou remplacer vos graines si nécessaire.
Comment changer mon adresse de livraison après ma commande ?
Pour changer votre adresse de livraison merci de nous contacter rapidement avec le formulaire de contact ou l'adresse eMail : contact@coqhot.com, si celle ci n'est pas en préparation nous pourrons la modifier.
