Couleur(s) des fruitsCouleur(s) des piments à leur stade de consommation le plus courant.
Vert
Apparence du feuillage
Normal (Vert)
Continent d'origine
Europe
Piment
Padron
Le piment espagnol incontournable pour les tapas
| DOUX
Échelle de Scoville : 1’000 – 2’500 SHU
Pays d’origine : Espagne 🇪🇸
Couleur(s) des fruits matures : Rouge
Couleur(s) des fruits immatures : Vert
Apparence du feuillage : Normal (Vert)
Taille des plants : 80 à 120 cm
2,50 €10 Graines
Livraison en France
Réception en 3 / 4 jours Frais de livraison : 1,50 €
Livraison Internationale
Réception en 2 semaines Frais de livraison : 2 €
Originaire de la région de Galice, au nord-ouest de l’Espagne, le Piment de Padrón (ou Pimiento de Padrón) est cultivé depuis le XVIIe siècle dans le village du même nom. Introduit par des moines franciscains revenus des Amériques, il s’est imposé comme une icône de la gastronomie espagnole, notamment en tapas.
La plante, de type Capsicum annuum, est vigoureuse et productive, pouvant atteindre 60 à 80 cm. Elle produit une abondance de petits piments verts allongés, de 5 à 7 cm, récoltés avant maturité complète.
Caractéristiques culinaires
Le piment de Padrón est célèbre pour son goût doux et végétal, mais aussi pour sa caractéristique unique : environ 1 piment sur 10 est très piquant, ce qui en fait un jeu de hasard culinaire amusant. Ils sont traditionnellement frits entiers dans l’huile d’olive et saupoudrés de fleur de sel. Leur peau fine et leur chair tendre les rend irrésistibles, que ce soit en apéritif ou en accompagnement.
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Comment réussir ses semis ?
Le semis de piments et de poivrons se rapprochent beaucoup du semis de tomates.
Pour germer les graines nécessitent une température supérieure à 20° et plus ou moins constante. Étant donné que le semis s'effectue en fin d'hiver / début de printemps, il est impossible de le faire dehors.
Il faut donc un endroit lumineux, dans une pièce chauffée de la maison. Derrière une fenêtre orientée au sud par exemple. On peut aussi le faire sous une mini-serre chauffée ou sous châssis et sur couche chaude.
Semer à une profondeur de 5 mm
Température de germination 20 à 25 °C
Levée des semis 7 à 21 Jours
Pleine lumière à l’apparition des premières feuilles
Quand ils ont deux paires de feuilles il est temps de les repiquer dans des pots individuellement. Pour finir, quand les gelés sont passées et le temps presque estivale, vous pouvez les planter dehors au potager.
Nos dernières trouvailles
Restez attentifs, chaque visite promet des découvertes
Oui, toutes nos graines sont reproductibles ! Cela signifie que vous pouvez récolter les graines des fruits obtenus et les replanter. Pour garantir des semences de qualité, veillez à respecter les conditions de pollinisation : isolez les variétés entre elles pour éviter les croisements indésirables et sélectionnez les fruits les plus sains et les plus développés. Nos graines sont issues de plants cultivés dans des conditions optimales, ce qui vous garantit une excellente germination pour vos récoltes futures.
Combien de temps puis-je conserver mes graines et comment ?
Généralement la durée de conservation de nos semences est de 3 à 5 ans suivant les variétés. Nous apposons la date de récolte sur les sachets, mais cela ne veut absolument pas dire que les graines ne germeront plus après les 3 à 5 ans, mais à partir de cette date le taux de germination est successible de diminuer progressivement. Si vous souhaitez conserver vos semences plusieurs années, nous vous invitions a les ranger dans un endroit frais (15°C maximum), sec (60% d’humidité maximum) et à l’abri de la lumière.
Enfin, si vous souhaitez les conserver sur le long terme, nous vous conseillons de les stocker au congélateur, elles garderont ainsi leur pouvoir germinatif pendant de nombreuses années.
Mes graines ne germent pas, que dois-je faire ?
Si vos graines ne germent pas, voici les étapes à vérifier :
Vérifiez les conditions de germination : Les graines de piments nécessitent une température constante de 20 à 30 °C, une humidité régulière et un substrat léger (terreau ou mélange coco-perlite).
Patience : Les graines de piments peuvent mettre 7 à 20 jours pour germer selon la variété.
Si malgré tout vos graines restent inactives, contactez nous à cette adresse : contact@coqhot.com avec vos conditions de semis. Nous vous guiderons pour trouver une solution ou remplacer vos graines si nécessaire.
Comment changer mon adresse de livraison après ma commande ?
Pour changer votre adresse de livraison merci de nous contacter rapidement avec le formulaire de contact ou l'adresse eMail : contact@coqhot.com, si celle ci n'est pas en préparation nous pourrons la modifier.
