Nom latin : Capsicum annuum
Famille : Solanacées
En 1987, Jiang Xingcun, un scientifique de l’Académie chinoise des sciences, a découvert qu’envoyer des graines de légumes, y compris des graines de piment, dans l’espace en les exposant à l’apesanteur multipliait par des centaines les taux de mutation. Cette méthode a permis d’augmenter la taille des piments et d’améliorer le rendement. La raison des programmes spatiaux était de trouver une solution pour nourrir la population croissante de la Chine. Depuis lors, la Chine a envoyé plus de 400 espèces de graines de plantes dans l’espace.
Le Hangjiao nyméro 4, également connu sous le nom de Comet’s Tail, est un autre piment fort qui a passé du temps en apesanteur. Il pousse à environ 50-60 cm dans un pot. Les gousses Hangjiao 4 Comet’s Tail sont énormes, elles mesurent jusqu’à 30 cm de long et 2-3 cm de large et sont tordues. Comme les autres piments de l’espace, il est très prolifique.
Soyez l’un des premiers à cultiver les piments de l’espace.
Côté saveur : Sucré et un peu amer. Serait parfait dans une salsa, une salade, un sauté ou tout simplement comme collation.
Niveau de chaleur : Chaleur moyenne. A une brûlure profonde, pas avare.
10 graines de piment de l’espace par paquet.
🔥 Echelle de Scoville : 3’000 – 5’000
🌍 Origine : Chine 🇨🇳
📏 Hauteur à maturité : 70 à 120 cm
🏉 Semis : Février à Mars
🌶️ Récolte : Juillet à Octobre
🪴 Temps de germination : 7 à 21 jours
