Couleur(s) des fruitsCouleur(s) des piments à leur stade de consommation le plus courant.
Jaune
Apparence du feuillage
Normal (Vert)
Continent d'origine
Amérique du Sud
Piment
Lemon Drop
Un piment andin vif, citronné et éclatant
| CHAUD
Échelle de Scoville : 15’000 – 30’000 SHU
Pays d’origine : Pérou 🇵🇪
Couleur(s) des fruits matures : Jaune
Couleur(s) des fruits immatures : Vert
Apparence du feuillage : Normal (Vert)
Taille des plants : 70 à 100 cm
2,00 €10 Graines
Livraison en France
Réception en 3 / 4 jours Frais de livraison : 1,50 €
Livraison Internationale
Réception en 2 semaines Frais de livraison : 2 €
Le piment Lemon Drop, aussi appelé Ají Limo, est une variété traditionnelle originaire des hautes terres du Pérou, cultivée depuis des siècles pour sa saveur fruitée et son arôme unique. Il appartient à l’espèce Capsicum baccatum, réputée pour ses plantes vigoureuses et productives.
La plante est buissonnante, très prolifique, et se pare de fleurs blanches à taches jaunes typiques de l’espèce. Elle produit de longs fruits fins d’environ 5 à 7 cm, qui passent du vert au jaune citron éclatant à maturité. Leur forme légèrement tordue leur donne un aspect reconnaissable entre tous.
Caractéristiques culinaires
Le piment Lemon Drop est apprécié pour son piquant modéré à fort, mais surtout pour son profil aromatique intense et citronné. Son goût combine des notes de zeste de citron, de fruits tropicaux et une légère acidité très rafraîchissante.
Il est idéal pour relever des ceviches, des sauces fraîches, des marinades, ou des plats exotiques. Séché et réduit en poudre, il garde toute sa saveur et devient un condiment original et addictif. Un piment à la saveur vive et lumineuse, incontournable dans toute collection gourmande.
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Comment réussir ses semis ?
Le semis de piments et de poivrons se rapprochent beaucoup du semis de tomates.
Pour germer les graines nécessitent une température supérieure à 20° et plus ou moins constante. Étant donné que le semis s'effectue en fin d'hiver / début de printemps, il est impossible de le faire dehors.
Il faut donc un endroit lumineux, dans une pièce chauffée de la maison. Derrière une fenêtre orientée au sud par exemple. On peut aussi le faire sous une mini-serre chauffée ou sous châssis et sur couche chaude.
Semer à une profondeur de 5 mm
Température de germination 20 à 25 °C
Levée des semis 7 à 21 Jours
Pleine lumière à l’apparition des premières feuilles
Quand ils ont deux paires de feuilles il est temps de les repiquer dans des pots individuellement. Pour finir, quand les gelés sont passées et le temps presque estivale, vous pouvez les planter dehors au potager.
Nos dernières trouvailles
Restez attentifs, chaque visite promet des découvertes
Oui, toutes nos graines sont reproductibles ! Cela signifie que vous pouvez récolter les graines des fruits obtenus et les replanter. Pour garantir des semences de qualité, veillez à respecter les conditions de pollinisation : isolez les variétés entre elles pour éviter les croisements indésirables et sélectionnez les fruits les plus sains et les plus développés. Nos graines sont issues de plants cultivés dans des conditions optimales, ce qui vous garantit une excellente germination pour vos récoltes futures.
Combien de temps puis-je conserver mes graines et comment ?
Généralement la durée de conservation de nos semences est de 3 à 5 ans suivant les variétés. Nous apposons la date de récolte sur les sachets, mais cela ne veut absolument pas dire que les graines ne germeront plus après les 3 à 5 ans, mais à partir de cette date le taux de germination est successible de diminuer progressivement. Si vous souhaitez conserver vos semences plusieurs années, nous vous invitions a les ranger dans un endroit frais (15°C maximum), sec (60% d’humidité maximum) et à l’abri de la lumière.
Enfin, si vous souhaitez les conserver sur le long terme, nous vous conseillons de les stocker au congélateur, elles garderont ainsi leur pouvoir germinatif pendant de nombreuses années.
Mes graines ne germent pas, que dois-je faire ?
Si vos graines ne germent pas, voici les étapes à vérifier :
Vérifiez les conditions de germination : Les graines de piments nécessitent une température constante de 20 à 30 °C, une humidité régulière et un substrat léger (terreau ou mélange coco-perlite).
Patience : Les graines de piments peuvent mettre 7 à 20 jours pour germer selon la variété.
Si malgré tout vos graines restent inactives, contactez nous à cette adresse : contact@coqhot.com avec vos conditions de semis. Nous vous guiderons pour trouver une solution ou remplacer vos graines si nécessaire.
Comment changer mon adresse de livraison après ma commande ?
Pour changer votre adresse de livraison merci de nous contacter rapidement avec le formulaire de contact ou l'adresse eMail : contact@coqhot.com, si celle ci n'est pas en préparation nous pourrons la modifier.
